Découvrez cette délicieuse recette de pizzas individuelles à base de pita, garnies de poulet, de champignons et de pesto. Parfaites pour un repas rapide et savoureux, ces petites merveilles allient fraîcheur et goût. Lancez-vous dans la préparation de ces délices qui raviront vos papilles !
Informations
Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 35 minutes
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, écrasée
- 2 cuillères à café de romarin frais haché
- 4 tasses de champignons bruns suisses, nettoyés
- 4 grandes poches de pita de blé complet
- ¼ tasse de pesto au basilic
- 2 courgettes, coupées en deux et tranchées finement
- 200 g de poulet cuit effiloché
- 180 g de poivrons rouges rôtis sans huile, achetés en magasin
- 50 g de feta, émiettée
- 4 tasses de roquette
Instructions
- Préchauffez le four à 180ºC. Tapissez trois plaques de cuisson de papier sulfurisé. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail et le romarin. Disposez les champignons sur une des plaques préparées et badigeonnez-les du mélange d’huile. Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Placez les pains pita sur les deux plaques restantes. Étalez 3 cuillères à café de pesto sur chaque pain pita. Garnissez de champignons cuits, de courgettes, de poulet, de poivrons et de feta.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les pizzas soient dorées et croustillantes, en échangeant les plaques à mi-cuisson. Ajoutez la roquette par-dessus. Servez chaud.
Informations Nutritionnelles
- Calories: 425 cal
- Kilojoules: 1780 kJ
- Protéines: 28 g
- Graisse totale: 15 g
- – Graisse saturée: 4 g
- Glucides: 40 g
- – Sucres: 3 g
- Fibres alimentaires: 10 g
- Sodium: 750 mg
- Calcium: 130 mg
- Fer: 3 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette et à partager vos impressions. Testez, savourez et faites-nous savoir ce que vous en pensez !