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Découvrez cette délicieuse lasagne au poulet, un plat savoureux qui ravira vos convives à chaque bouchée. Facile à préparer et plein de saveurs, cette recette est idéale pour les repas en famille ou entre amis.
Informations
Portions : 6
Temps de préparation : 1 heure 20 minutes
Ingrédients
- 550g de viande hachée de poulet
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 1 oignon, finement haché
- 1 poivron rouge, coupé en dés (facultatif)
- 1 cuillère à café d’assaisonnement toscan ou d’herbes séchées mélangées
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 boîte de 400g de tomates concassées
- 1 cube de bouillon de poulet sans sel ajouté
- 3 cuillères à soupe de margarine légère
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 600ml de lait écrémé
- Poivre noir fraîchement moulu
- 6 feuilles de lasagne sèches
- 1 tasse de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, cuire la viande hachée à feu vif jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose. Ajouter l’ail et cuire pendant une minute. Incorporer l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter le poivron, l’assaisonnement, le concentré de tomate, les tomates et le cube de bouillon. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Dans une casserole, mélanger la margarine, la farine et le lait. Porter à ébullition en fouettant constamment. Laisser mijoter pendant 1 minute. Assaisonner.
- Placer quelques feuilles de lasagne au fond d’un plat légèrement graissé. Ajouter une couche de mélange de viande, puis verser un peu de sauce par-dessus. Répéter les couches. Terminer avec les feuilles de lasagne restantes, en appuyant légèrement. Verser le reste de la sauce au fromage par-dessus et saupoudrer de fromage.
- Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Servir parsemé de persil et accompagné d’une salade composée.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 361 cal
- Kilojoules : 1510 kJ
- Protéines : 34 g
- Graisses totales : 11 g
- – Graisses saturées : 5 g
- Glucides : 30 g
- – Sucres : 10 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Sodium : 500 mg
- Calcium : 360 mg
- Fer : 2 mg
N’hésitez pas à essayer cette recette savoureuse et à partager vos impressions ! Vos feedbacks sont toujours les bienvenus pour améliorer encore nos plats.