Découvrez une recette savoureuse qui allie le poulet et les haricots rouges dans un délicieux burrito. Facile à réaliser, cette préparation saura ravir vos papilles tout en respectant vos exigences alimentaires. Essayez-la dès aujourd’hui pour un repas plein de saveurs !
Informations
- Portions : 4 (pour 6 burritos)
- Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile de colza ou de tournesol
- 1 oignon, finement haché
- 1 grand céleri, finement haché
- 250g de blanc ou de cuisse de poulet, coupé en petits morceaux
- 400g de haricots chili en conserve
- 6 burritos de blé complet
- ½ petit oignon rouge, finement tranché
- ¼ de laitue iceberg, effilochée
- 2 tomates moyennes, finement tranchées
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature léger
Instructions
- Chauffez l’huile dans une poêle à fond épais. Faites revenir l’oignon, le céleri et le poulet ensemble jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Ajoutez les haricots chili. Mélangez et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Chauffez les burritos au micro-ondes. Répartissez le mélange de poulet chili sur les burritos et garnissez avec l’oignon rouge, la laitue, les tomates et le yaourt. Roulez et servez.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 440 kcal
- Kilojoules : 1840 kJ
- Protéines : 27 g
- Graisses totales : 11 g
- — Graisses saturées : 4 g
- Glucides : 50 g
- — Sucres : 15 g
- Fibres alimentaires : 11 g
- Sodium : 670 mg
- Calcium : 70 mg
- Fer : 2,5 mg
Nous espérons que vous prendrez plaisir à réaliser cette recette ! N’hésitez pas à tester, goûter et partager vos impressions. Bon appétit !