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Découvrez une recette de poulet savoureuse qui ravira vos papilles tout en étant simple à réaliser. Ce plat réconfortant allie la douceur de la patate douce à une garniture riche en protéines. Parfait pour un dîner en famille, il est à la fois nourrissant et délicieux. Essayez-le dès aujourd’hui !
Informations
Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes, plus le temps de préparation de la garniture
Ingrédients
- 2 patates douces, coupées en dés
- 2 pommes de terre, coupées en dés
- 1 quantité de viande hachée savoureuse
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- ½ tasse de bouillon de poulet
- 1 boîte de 400g de lentilles, égouttées et rincées
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de persil grossièrement haché
Instructions
- Mettez les patates douces et les pommes de terre dans une casserole d’eau froide légèrement salée. Couvrez et portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez, remettez dans la casserole, assaisonnez et écrasez ensemble.
- Entre-temps, mettez la viande hachée savoureuse dans une grande casserole avec la farine. Faites chauffer doucement pendant 5 minutes en remuant, jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement collant. Ajoutez le bouillon. Portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le bouillon se soit presque évaporé. Incorporez les lentilles et mettez le tout dans un plat à tarte.
- Recouvrez de la purée de patates douces, arrosez d’huile d’olive, puis faites griller pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Parsemez de persil et servez immédiatement.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories: 397 kcal
- Kilojoules: 1660 kJ
- Protéines: 26 g
- Graisses totales: 16 g
- – Graisses saturées: 4 g
- Glucides: 40 g
- – Sucres: 7 g
- Fibres alimentaires: 6 g
- Sodium: 670 mg
- Calcium: 80 mg
- Fer: 4 mg
Nous vous invitons à tester cette délicieuse recette et à partager vos impressions avec nous. Bon appétit !