Le Dr Mohammed Enayat est médecin généraliste basé à Londres et fondateur de la clinique HUM2N, spécialisée dans la longévité et le bien-être. Son approche vise à favoriser une santé et une jeunesse durables par des soins innovants en santé, bien-être et esthétique. Dans une tribune, il explique comment il organise sa journée et ajuste son alimentation pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.
« Il s’agit d’améliorer la vitalité et le bien-être. Notre clinique propose des soins innovants en santé, bien-être et esthétique, tous conçus pour favoriser une santé et une jeunesse durables », déclare-t-il.
Réveil et routine matinale
Je me lève tous les jours à 6 heures du matin et la première chose que je fais, c’est aller au jardin pour respirer un peu. Une fois dehors, je pratique des exercices de respiration.
« Ensuite, je me brosse les dents et je saute sous la douche. Ce n’est qu’à ce moment-là que je me remets au travail, que je consulte mon téléphone et mes e-mails. Je prends mon premier café vers 9 h, avant de commencer ma journée de travail ».
Petit déjeuner : 0 calories et jeûne intermittent
Le Dr Enayat prend rarement un petit-déjeuner et privilégie le jeûne intermittent. Cette approche consiste à alterner périodes de jeûne et fenêtres de repas, la forme la plus connue étant le 16/8 (16 heures de jeûne et 8 heures pour manger).
« Je prends donc mon dernier repas de la journée à 20h30, puis mon premier repas à midi. Cela signifie que je suis sans glucides toute la matinée, donc biologiquement, je suis à jeun cinq jours par semaine. Après 10 à 12 heures sans manger, les réserves de glycogène du foie s’épuisent, et le corps commence alors à transformer les réserves de protéines et de graisses en énergie ».
« Je fais des analyses sanguines annuelles dans ma propre clinique pour m’aider à trouver les compléments alimentaires dont j’ai besoin. Ces tests ne sont généralement pas disponibles auprès du NHS, mais ils analysent une liste exhaustive de 120 biomarqueurs qui indiquent l’état de notre corps – du système immunitaire aux hormones et à la santé digestive ».
Une prise de sang annuelle et les peptides
« J’ai 41 ans maintenant, et je pense que la quarantaine peut être une période délicate pour la santé ». Le médecin préconise une prise de sang annuelle pour tout le monde à partir de cet âge-là. « On ne tombe pas malade du jour au lendemain. Des éléments silencieux peuvent s’accumuler dans l’organisme, et si on les détecte le plus tôt possible, on peut y remédier ».
Il ajoute qu’il pratique des peptides pour favoriser la réparation et la récupération des tissus, notamment parce qu’il fait beaucoup de musculation. « Les peptides sont des molécules dotées de propriétés bénéfiques pour la santé comme l’absorption des nutriments et les avantages pour le système cardiovasculaire, endocrinien, immunitaire et nerveux. Les peptides sont disponibles dans certaines aliments. Les compléments alimentaires peuvent aussi augmenter votre apport. » Dans les produits de soins de la peau, les peptides sont souvent associés à l’élastine et au collagène pour des effets anti-rides.
Une heure et demie de musculation chaque jour
Les journées de travail du médecin sont variées : « Certains jours, j’enchaîne les consultations cliniques, d’autres sont remplis de réunions de direction avec mon équipe. J’essaie de profiter de ces réunions en marchant pour faire le plein d’énergie et profiter de la lumière du jour et de l’air frais ».
À midi, le Dr Enayat profite d’une pause d’une heure et demie pour pratiquer de la musculation dans une salle de sport à proximité. « Pour l’instant, je me concentre sur le renforcement musculaire et le renforcement des fessiers. J’avais commencé à avoir mal au dos à cause de ma sédentarité. Ce n’est pas encore trop grave, mais je voulais éviter que ça ne s’aggrave ».
Le médecin pratique aussi de la boxe une ou deux fois par semaine : « C’est mon entraînement cardio. Les jours où je ne suis pas en déplacement, j’essaie de courir dehors ou de faire de la corde à sauter. Il faut toujours prendre le temps de bouger, c’est l’une des choses les plus importantes pour sa santé mentale et physique ».
« Si j’ai besoin de quelque chose pour tenir jusqu’à l’heure du déjeuner, je prends un smoothie avec des myrtilles ».
Un déjeuner riche en protéines
Les déjeuners sont centrés sur les protéines : saumon, steak de thon – accompagnés de légumes généreux. « Comme je fais de la musculation en ce moment, je tiens à avoir un apport en protéines optimal, donc je le prends avec un shake protéiné. »
Dîner équilibré : deux tiers de légumes et huile d’olive extra vierge
À son retour, le médecin prend son dernier repas de la journée. Il est végétarien deux ou trois fois par semaine et ne mange de la viande rouge qu’une fois par semaine. Sinon, il privilégie poulet ou poisson, et veille à ce que les deux tiers de son assiette soient composés de légumes. « Je mange des brocolis, des pommes de terre, des courges, des navets, du chou, des petits pois, des courgettes et des asperges ».
Il n’hésite pas à utiliser l’huile d’olive et la choisit extra vierge : « J’en verse généralement un filet sur mon dîner, avec un peu de sel de l’Himalaya. Cette huile est riche en acides gras monoinsaturés bons pour le cœur et en antioxydants, et le sel de l’Himalaya est moins transformé que le sel de table classique ».
Après le dîner, le médecin termine sa journée avec une tasse de thé accompagnée de lait d’avoine non sucré. « J’essaie d’être au lit vers 22h30 et de garder ma chambre légèrement plus fraîche en laissant mes fenêtres ouvertes ».
Travail, énergie et méditation
« Mes parents m’ont appris l’importance de travailler dur. Une relation malsaine avec le travail peut être synonyme de vieillissement », souligne le médecin. Il insiste sur l’importance de développer une relation saine avec son travail et d’y trouver un sens, car cela peut favoriser la longévité. « Mes parents m’ont montré que le travail peut donner de l’énergie et de la motivation ». Le Dr Enayat précise aussi pratiquer la méditation, dont de nombreuses études montrent qu’elle joue un rôle important dans la gestion du stress et, par conséquent, dans la longévité.