Découvrez cette délicieuse recette de champignons au thon à la toscane, qui allie saveurs savoureuses et ingrédients sains. Facile à réaliser, ce plat convient parfaitement aux repas en famille et peut également être préparé sans gluten. Laissez-vous séduire par cette combinaison unique qui éveillera vos papilles.
Informations
Portions : 4
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients
- 4 grands champignons portobello
- 250g de riz complet instantané
- 100g de ricotta allégée
- 4 poivrons rouges marinés, coupés en dés
- 1 oignon vert, finement haché
- 185g de thon en conserve dans l’eau, égoutté
- ¼ de cuillère à café d’assaisonnement toscan
- Spray d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de persil frais finement haché
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Retirez les pieds des champignons et hachez-les finement. Mettez de côté.
- Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Placez-le dans un bol. Ajoutez les pieds de champignons, la ricotta, les poivrons, l’oignon vert, le thon et l’assaisonnement.
- Répartissez la préparation de thon dans chaque champignon en pressant légèrement. Disposez les champignons dans un plat allant au four vaporisé d’huile. Ajoutez 4 cuillères à soupe d’eau chaude au fond du plat.
- Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Saupoudrez de persil et servez.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 258 cal
- Kilojoules : 1080 kJ
- Protéines : 11 g
- Graisses totales : 16 g
- – Graisses saturées : 6 g
- Glucides : 15 g
- – Sucres : 3 g
- Fibres alimentaires : 3 g
- Sodium : 160 mg
- Calcium : 60 mg
- Fer : 2 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à vous régaler et à partager vos impressions avec nous. Bon appétit !