Découvrez ce délicieux pot-pie de poulet en filo, un plat réconfortant et savoureux qui plaira à toute la famille. Ce mélange exquis de poulet tendre, d’épinards frais et de pignons de pin, enveloppé dans une pâte filo croustillante, est accompagné d’une salade croquante pour un repas équilibré. Suivez cette recette simple et savoureuse pour régaler vos proches.
Informations
- Portions : 6
- Temps de préparation : 50 minutes, hors préparation des mélanges de base
- Temps de travail : 15 minutes
Ingrédients
- 1 portion de poulet rôti (environ 1 ½ tasse de viande de poulet)
- 1 portion de mélange de sauce tomate, poivron et champignon
- 200 g d’épinards frais
- ¼ tasse de pignons de pin
- 6 feuilles de pâte filo
- Huile en spray
- Pour servir :
- 1 portion de mélange de pommes de terre rôties
- 1 portion de mélange de coleslaw
- 6 cuillères à soupe de vinaigrette
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C. Pour préparer la garniture du pot-pie, placez le poulet et le mélange de tomate dans une casserole avec 1/2 tasse d’eau, les épinards et les pignons de pin. Faites chauffer.
- Déposez le mélange de pot-pie dans un plat allant au four. Disposez les feuilles de filo sur une surface propre et sèche. Vaporisez légèrement la feuille du dessus avec de l’huile, puis froissez-la délicatement. Disposez le filo froissé sur la garniture du pot-pie. Répétez avec le reste de la pâte filo pour couvrir la garniture.
- Enfournez jusqu’à ce que le dessus soit doré, en cuisinant avec le mélange de pommes de terre, recouvert de papier aluminium. Pendant ce temps, mélangez la portion de coleslaw avec la vinaigrette.
- Servez le pot-pie avec les pommes de terre et le coleslaw.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 414 kcal
- Kilojoules : 1730 kJ
- Protéines : 24 g
- Graisse totale : 16 g
- – Graisse saturée : 4 g
- Glucides : 40 g
- – Sucres : 8 g
- Fibres alimentaires : 5 g
- Sodium : 390 mg
- Calcium : 130 mg
- Fer : 3,5 mg
N’oubliez pas d’essayer cette recette incroyable de pot-pie de poulet en filo. Vos convives seront ravis de découvrir ce plat savoureux et réconfortant. Partagez vos impressions et conseils sur cette recette en commentaires !