Découvrez ce poulet épicé aux carottes et riz savoureux : un plat rapide, parfumé et équilibré qui régalera vos dîners en semaine. La douceur des carottes se marie à une chaleur épicée et à un riz parfaitement cuisiné pour un repas réconfortant et facile à préparer.
Informations
- Portions : 1
- Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
- 100 g de poulet cuit
- 1 carotte, coupée en morceaux
- 2 cuillères à café de pâte de curry rouge halal
- 125 g de riz prêt à réchauffer au micro-ondes
- 1 tasse de haricots verts
Instructions
- Vaporiser légèrement d’huile et faire chauffer une poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et la carotte et cuire en remuant pendant 2 minutes. Baisser le feu, ajouter la pâte de curry rouge halal et ¾ tasse d’eau, puis laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Cuire à la vapeur ou réchauffer le riz et les haricots ensemble pendant 2 minutes.
- Servir le poulet et les carottes avec la sauce, le riz et les haricots.
Informations nutritionnelles
- Calories : 494 kcal
- Énergie (kilojoules) : 2070 kJ
- Protéines : 33 g
- Lipides totaux : 13 g
- – Lipides saturés : 3 g
- Glucides : 55 g
- – Sucres : 13 g
- Fibres alimentaires : 10 g
- Sodium : 570 mg
- Calcium : 100 mg
- Fer : 4 mg
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