Le livre ** »Le dictionnaire amoureux des cafés »** de Jean Marie Gourio a été honoré par le Prix littéraire 2025 de l’Académie Rabelais, une institution célébrant la gastronomie et la littérature. Lors d’une cérémonie conviviale à Paris, les membres de l’Académie se sont réunis pour fêter cette distinction dans un cadre chaleureux.
Célébration à Montmartre
La rencontre s’est tenue dans l’emblématique auberge de la butte Montmartre, « La bonne Franquette ». Les académiciens ont partagé un menu d’époque composé de plats traditionnels tels que la lyonnaiserie charcutière, des cuisses de grenouille, et un filet de bœuf accompagné de haricots plats. Pour accompagner ces mets, des Beaujolais blancs et rouges ont été servis sans restriction, créant une atmosphère festive autour de ce prix.
Un regard tendre sur les bistrots
Jean Marie Gourio, chouchouté par ses pairs, a captivé l’auditoire avec son regard bienveillant sur les habitués des bistrots parisiens. Dans son ouvrage, il aborde avec humour et poésie les plaisirs simples de la vie au café, évoquant aussi bien le bruit d’un verre que les échanges animés des consommateurs. Sa célèbre phrase, « le bistrot, c’est avant tout la parole debout », résume parfaitement l’esprit de son livre.
À propos de l’ouvrage
« Le dictionnaire amoureux des cafés », publié par Plon, illustre l’amour de Gourio pour la culture des bistrots. Ce livre est proposé au prix de 28 euros, un tarif équivalent à celui d’un menu dans l’auberge où la cérémonie s’est tenue. L’auteur, à travers ses récits, rend hommage à ces lieux de rencontre et de partage qui font la richesse de la vie parisienne.