Pendant que vous dormiez, le petit-déj’ se préparait tout seul avec cette délicieuse recette d’avoine aux fruits pour toute la nuit !
Pour : 2 personnes
Temps de préparation : 15 min, plus le temps de repos au frais toute la nuit
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1 petite banane mûre
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4 fraises
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¾ de tasse de yaourt grec à faible teneur en matière grasse
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²⁄³ de tasse de flocons d’avoine non cuits
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1 cuillère à café de miel
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1 cuillère à soupe de framboises lyophilisées, plus extra pour garnir (facultatif)
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²⁄³ de tasse de lait à faible teneur en matière grasse (ou alternative végétale)
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1 cuillère à café de confiture de framboises
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¾ de tasse de baies mélangées, par exemple, myrtilles, framboises, fraises tranchées
- 2 cuillères à soupe d’amandes tranchées et grillées
Instructions
1 Dans un robot culinaire, mixez la banane, les 4 fraises et la moitié du yaourt jusqu’à obtenir une texture lisse. Répartissez entre deux verres ou bocaux. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
2 Dans un bol moyen, placez les flocons d’avoine, le miel, les framboises lyophilisées, si vous en utilisez, et le lait. Bien mélanger. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
3 Dans un petit bol allant au micro-ondes, combinez la confiture, un quart des baies mélangées et 1 cuillère à café d’eau. Couvrez et faites chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu’à ce que les baies soient ramollies en compote. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
4 Pour servir, répartissez la moitié de la compote sur la moitié du mélange de yaourt dans chaque verre, suivi de la moitié du mélange d’avoine. Ajoutez une dernière couche de compote, suivie du reste d’avoine. Garnissez avec les baies restantes, du yaourt et des framboises lyophilisées, si utilisé. Décorez avec des amandes.
Informations Nutritionnelles (par portion)
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Calories : 388cal
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Kilojoules : 1622 kJ
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Protéines : 18,3g
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Lipides totaux : 13,3g
- – Lipides saturés : 3,0g
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Glucides : 43,5g
- – Sucres : 27,2g
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Fibres alimentaires : 9,3g
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Sodium : 140mg
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Calcium : 316mg
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Fer : 2.0mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier selon les ingrédients utilisés.
Passez en cuisine, préparez cette recette savoureuse et partagez vos impressions et expériences sur le résultat. C’est un délice à ne pas manquer !