Découvrez un toast de potiron savoureux, mélangé avec du fromage feta et un pesto chunky exquis. Cette recette végétarienne est parfaite pour un dîner léger tout en étant riche en saveurs. Succombez à l’envie de ce plat qui ravira vos papilles !
Informations
- Portions : 1
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps actif : 5 minutes
Ingrédients
- ½ tasse de champignons de Paris tranchés
- 1 brin de thym frais, feuilles détachées
- 100 g de potiron rôti
- 25 g de fromage feta émietté
- 2 tranches épaisses de pain de seigle
- 1½ cuillères à soupe de pesto chunky du commerce
- 20 g de jeunes pousses d’épinards
Instructions
- Vaporisez légèrement une poêle antiadhésive d’huile d’olive et chauffez à feu vif. Ajoutez les champignons et le thym, puis faites cuire pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
- Préchauffez un appareil à sandwich. Placez le potiron et la feta dans un petit bol et mélangez pour combiner.
- Étalez une des tranches de pain de seigle avec le pesto. Garnissez avec les champignons cuits, le mélange de potiron et de feta, puis les jeunes pousses d’épinards. Recouvrez avec la tranche restante et faites cuire dans l’appareil à sandwich pendant 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Servez.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 378 kcal
- Kilojoules : 1580 kJ
- Protéines : 17,2 g
- Gras total : 13,6 g
- – Graz saturés : 4,1 g
- Glucides : 42,3 g
- – Sucres : 8,5 g
- Fibres alimentaires : 6,6 g
- Sodium : 592 mg
- Calcium : 162 mg
- Fer : 2,3 mg
Cette recette délicieuse est prête à être testée ! N’hésitez pas à nous faire part de vos impressions et à savourer chaque bouchée. Partagez vos retours et vos expériences culinaires avec nous !