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Découvrez ce délicieux Délice de poulet aux saveurs exotiques qui saura ravir vos papilles. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat allie des ingrédients savoureux et une préparation simple. Laissez-vous tenter par cette recette qui met en valeur des saveurs authentiques et une texture fondante à chaque bouchée.
Informations
Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes, plus le temps pour préparer la viande assaisonnée
Ingrédients
- 2 patates douces moyennes, coupées
- 2 pommes de terre, coupées
- 1 quantité de viande hachée assaisonnée
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- ½ tasse de bouillon de poulet
- 1 boîte de 400 g de lentilles, égouttées et rincées
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de persil grossièrement haché
Instructions
- Mettre les patates douces et les pommes de terre dans une casserole d’eau froide légèrement salée. Couvrir et porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter, remettre dans la casserole, assaisonner et écraser ensemble.
- Entre-temps, mettre la viande hachée assaisonnée dans une grande casserole avec la farine. Chauffer doucement pendant 5 minutes en remuant, jusqu’à ce que le mélange soit légèrement collant. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le bouillon soit presque évaporé. Ajouter les lentilles et la sauce soja, puis verser dans un plat à tarte.
- Recouvrir du mélange de purée de patates douces, arroser d’huile d’olive, puis faire griller pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré. Parsemer de persil et servir immédiatement.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories 397cal
- Kilojoules 1660kJ
- Protéines 26g
- Graisse totale 16g
- – Graisse saturée 4g
- Glucides 40g
- – Sucres 7g
- Fibres alimentaires 6g
- Sodium 670mg
- Calcium 80mg
- Fer 4mg
Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous ! N’hésitez pas à la tester, à savourer chaque bouchée et à partager vos impressions avec nous.