Les Bienfaits de l’huile d’olive pour la Santé
L’huile d’olive est souvent recommandée comme un élément essentiel d’une alimentation saine et équilibrée, notamment en raison des vertus du régime méditerranéen, considéré comme l’un des meilleurs au monde. Cela s’explique par le fait que l’huile d’olive est une source excellente d’acides gras monoinsaturés, connus pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires en diminuant le taux de cholestérol LDL, ou « mauvais cholestérol », tout en augmentant le taux de cholestérol HDL, ou « bon cholestérol », dans le sang.
De plus, l’huile d’olive renferme des composés antioxydants puissants qui protègent les cellules contre les effets nocifs des radicaux libres. Ses polyphénols ont également démontré des propriétés anti-inflammatoires bénéfiques pour le corps.
Une Alerte : Huile d’Olive Extra-Vierge Rance de Day by Day
Malgré ses nombreux bienfaits, il est essentiel de noter que toutes les huiles d’olive ne se valent pas. Récemment, une alerte a été lancée concernant certaines marques à éviter, notamment une huile d’olive vierge extra biologique rappelée pour des raisons de qualité.
Cette huile d’olive, commercialisée dans les magasins Day by Day, ne répond pas aux critères organoleptiques requis pour une huile extra-vierge bio vendue au détail. En effet, elle présente un caractère rance, ce qui la rend impropre à la consommation.
Détails sur le Produit Rappelé
Le produit concerné par le rappel est l’huile d’olive vierge extra biologique en bidon de 3 litres de la marque Olivar, vendue exclusivement dans les enseignes Day by Day. Cette huile a été mise en vente entre novembre 2023 et février 2024, mais a depuis été retirée des rayons. Si vous possédez encore un bidon de ce produit à votre domicile, il est recommandé de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Voici les informations relatives au produit rappelé :
GTIN : 5601941002181
Lot : L391323303
Date de durabilité minimale : 01/04/2025