Thanksgiving est un moment où les Américains du monde entier se retrouvent en famille, et cette fête approche à grands pas. C’est l’occasion idéale de se reconnecter avec ses proches, de déguster de nombreuses spécialités culinaires et de s’adonner à des activités festives. Cette célébration est ancrée dans l’histoire depuis plusieurs siècles et regorge de traditions.
Quand a lieu Thanksgiving ?
En 2024, Thanksgiving sera célébré le jeudi 28 novembre. Cette fête a toujours lieu le quatrième jeudi de novembre.
Qu’est-ce que Thanksgiving ?
Thanksgiving marque traditionnellement le début de la saison des fêtes aux États-Unis. Ce n’est devenu un jour férié officiel qu’après que le président Franklin D. Roosevelt l’ait proclamé en 1939, puis il a été validé par le Congrès en 1941. Aux États-Unis, cette fête est souvent aussi célébrée que Noël, mettant l’accent sur la famille et la nourriture, notamment la dinde.
Pourquoi les gens célèbrent-ils Thanksgiving ?
Le premier Thanksgiving ne comprenait probablement pas de dinde, mais plutôt un festin de trois jours avec des oies, des homards, du morue et du cerf.
Pourquoi les Américains mangent-ils de la dinde à Thanksgiving ?
Plus de 50 millions de dindes sont consommées à Thanksgiving. Bien qu’il y ait plusieurs explications à cette tradition, la raison principale est que la dinde est originaire d’Amérique du Nord, ce qui en faisait un choix facile pour les premiers colons. Chaque année, une dinde chanceuse reçoit le pardon présidentiel des États-Unis.
Quelles sont les autres spécialités consommées à Thanksgiving ?
Les accompagnements et les tartes sont des incontournables de Thanksgiving, notamment les tartes à la citrouille, aux noix de pécan, aux pommes et au patate douce.
Pourquoi le football américain est-il associé à Thanksgiving ?
En 1934, l’Université de Detroit a organisé le premier match de football de Thanksgiving entre les Detroit Lions et les Chicago Bears. Ce match est devenu le tout premier événement diffusé à la télévision aux États-Unis et sa popularité a conduit à la tradition de matchs de football le jour de Thanksgiving, Detroit ayant participé chaque année depuis.
Les Canadiens célèbrent-ils Thanksgiving ?
Bien que le Canada célèbre également Thanksgiving, il existe des différences notables. Au Canada, la fête a lieu le deuxième lundi d’octobre et est davantage associée aux traditions européennes, car des festivals de remerciement ont lieu tout au long du mois d’octobre sur le continent.
Où célébrer Thanksgiving à Londres ?
Si vous souhaitez participer à cette fête mais que vous ne pouvez pas vous rendre aux États-Unis, plusieurs restaurants à Londres proposent de délicieux dîners de Thanksgiving. Voici quelques options :
- Sunday in Brooklyn, avec des emplacements à Notting Hill et Marylebone, propose un menu à 65 euros avec des plats comme le fondant de céleri-rave au barbecue, de la dinde et du pain de maïs au cheddar et jalapeño.
- The George, un pub à Fitzrovia, offre des réservations pour un dîner traditionnel de dinde avec tous les accompagnements, incluant des patates douces au four et des guimauves, un casserole de haricots verts et un gratin d’épinards.
- Riding House Café, présent dans plusieurs quartiers, propose une véritable fête avec de la dinde élevée en plein air, des pommes de terre au sirop d’érable, des macaronis au fromage truffé, le tout accompagné d’une tarte à la citrouille. Des options véganes sont également disponibles.
- Hard Rock Café à Piccadilly Circus offre un festin traditionnel avec tous les plats favoris, disponible du 28 novembre au 1er décembre, accompagné de musique live.
Découvrez l’histoire de Thanksgiving et comment la célébrer, même hors des États-Unis.