Ce samedi, l’association Pimpampoum a organisé la deuxième édition de la Coupe du Monde de far breton à la PAM de Brest, dans le Finistère. Avec 68 participants et 392 votants, cet événement culinaire a été l’occasion de célébrer un emblème de la région autour de nombreuses dégustations.
Une ambiance conviviale et gourmande
Bien que l’atmosphère soit détendue, la compétition était bien présente. Pierre, membre de l’association, s’est amusé à rappeler que « le ou la gagnante repart avec un moule à beurre ». Cette année, le nombre de participants a augmenté, et tout était organisé de manière à garantir le bon déroulement de l’événement, avec même une urne prêtée par la ville de Brest.
Des recettes transmises de génération en génération
Pour que la dégustation soit accessible à tous, l’événement était sans alcool, permettant aux enfants et aux parents de profiter pleinement. Avec 68 fars breton, il y avait de quoi satisfaire toutes les envies. Aline, une passionnée de far breton, a partagé son petit secret : « Les meilleurs sont ceux avec plein de beurre. Le beurre, c’est la vie ».
Corentin, qui a réalisé son premier far la veille, a pris part à l’événement pour le plaisir, tandis que Brian a suivi les conseils de sa grand-mère pour préparer le sien. « C’est une valeur sûre », a-t-il déclaré, soulignant l’importance des recettes traditionnelles.
Un succès populaire retentissant
La journée a rencontré un franc succès, avec 392 votants qui ont goûté les 68 fars breton. Les participants ont pris cela au sérieux, comme l’a exprimé Valentin. « C’est pas tous les jours qu’on peut participer à un tel événement », a-t-il plaisanté. Parmi les fars, le numéro 7 a particulièrement retenu l’attention, disparaissant rapidement des tables.
Au final, la gagnante est Hélène avec son numéro 64. « C’est une amie qui m’a inscrite, j’en fais souvent, et visiblement, mon far est bon », a-t-elle confié. Son astuce ? « Ma grand-mère disait qu’il faut que le four soit hyper chaud ». Les votes ont même donné lieu à des commentaires amusants, certains affirmant que son far était « aussi bon que le Stade Brestois ».
