Découvrez la magie des florentines chocolatées aux cerises, une douceur qui allie texture croustillante et saveurs savoureuses. Chaque bouchée est une surprise grâce aux fruits secs, aux cornflakes et à un chocolat noir fondant. Cette version est plus légère, avec moins de sucres ajoutés que les florentines traditionnelles, tout en offrant une expérience délicieuse.
Informations
Portions : 12 (produit 12 biscuits)
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
- 1 tasse de cornflakes
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de cerises confites, grossièrement hachées
- 2 cuillères à soupe d’abricots secs, grossièrement hachés
- 2 cuillères à soupe d’amandes effilées
- ¼ tasse de noix crues, grossièrement hachées
- ½ tasse de lait concentré non sucré
- 50 g de chocolat noir, fondu
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Tapissez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, mélangez les cornflakes, la farine, les cerises, les abricots, les amandes et les noix. Versez le lait concentré et mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés. Déposez des cuillères à soupe de pâte sur les plaques et étalez en cercles de 5-6 cm.
- Enfournez pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir sur la plaque. Une fois refroidis, arrosez ou décorez avec le chocolat fondu en faisant des zigzags sur le dessus des florentines. Conservez dans un récipient hermétique.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 99 kcal
- Kilojoules : 410 kJ
- Protéines : 3 g
- Graisses totales : 3 g
- – Graisses saturées : 1 g
- Glucides : 15 g
- – Sucres : 12 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 30 mg
- Calcium : 50 mg
- Fer : 0,5 mg
N’attendez plus pour essayer cette délicieuse recette ! Amusez-vous à tester, à savourer, et n’hésitez pas à partager vos impressions avec nous.