Définition : qu’est-ce qu’un probiotique ?
Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), un probiotique est un micro-organisme vivant qui, consommé en quantité suffisante, suit une efficacité positive sur la santé. Il s’agit de bactéries et de levures qui participent à l’amélioration de notre santé.
Le microbiote intestinal
Notre tube digestif abrite environ 30 milliards de micro-organismes. Cet ensemble constitue notre microbiote intestinal. Toute modification de ses constituants peut perturber son équilibre et son fonctionnement, influençant ainsi notre digestion et bien plus.
Les bienfaits des probiotiques
Les probiotiques ont plusieurs effets bénéfiques, notamment :
- Amélioration de la digestion (diarrhées, syndrome de l’intestin irritable, etc.).
- Renforcement de notre immunité.
- Gestion du poids et de l’équilibre métabolique.
- Prévention des infections vaginales et des mycoses.
- Amélioration de la santé mentale grâce aux psychobiotiques.
Sources alimentaires de probiotiques
Les probiotiques se trouvent principalement dans les aliments fermentés tels que :
- Légumes lactofermentés : kimchi, carottes, betteraves.
- Produits à base de soja : tofu lactofermenté, miso.
- Boissons fermentées : kéfir, kombucha.
- Yaourts au bifidus.
L’importance des prébiotiques
Les prébiotiques sont essentiels pour nourrir les bonnes bactéries de notre intestin. Ils augmentent leur diversité et leur nombre, soutenant ainsi la santé du microbiote.
Quand prendre des probiotiques ?
Une cure de probiotiques est recommandée en cas de dysbiose ou après un traitement antibiotique. Chaque cure doit être personnalisée et adaptée aux besoins spécifiques.