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Le cœur est un organe précieux, mais beaucoup d’entre nous l’ignorent dans leur vie quotidienne. Les problèmes liés au cœur et à la circulation sanguine sont fréquents, et des études estiment qu’une personne sur deux sera diagnostiquée avec une maladie cardiaque au cours de sa vie. En effet, ces affections représentent 27 % des décès au Royaume-Uni, soit environ 170 000 décès par an, ou 480 par jour. La situation pourrait même s’aggraver à cause de modes de vie peu sains.
Les choix alimentaires nocifs
Bien que plusieurs facteurs de risque de maladies cardiaques, tels que l’âge et la génétique, soient hors de notre contrôle, il existe des facteurs que nous pouvons influencer. Selon Dr. Tom Mwambingu, cardiologue consultant, « modifier ses habitudes alimentaires est un moyen de prendre le contrôle de ces facteurs de risque ». Une alimentation bénéfique pour le cœur peut réduire les niveaux de cholestérol, abaisser la pression artérielle et diminuer les risques de diabète.
Nous faisons environ 200 choix alimentaires chaque jour, mais rares sont ceux qui pensent à la santé de leur cœur en mangeant. Voici trois choix alimentaires courants à éviter, ainsi que des alternatives plus saines.
1. Café sucré et croissant
Prendre un café sucré avec un croissant en route pour le travail peut sembler pratique, mais cela a un coût pour votre santé. Ces aliments contiennent des graisses saturées, des glucides raffinés et beaucoup de sucres. Par exemple, un Caramel Frappuccino de chez Starbucks peut contenir jusqu’à 45,1 g de sucre et 12,2 g de graisses saturées. Ajoutez un croissant, et vous dépassez déjà les limites recommandées.
Pour un petit déjeuner plus sain, optez pour du pain complet avec de l’avocat ou du beurre de noix et une banane, ou bien des flocons d’avoine avec des baies. Ces options riches en fibres vous garderont rassasié plus longtemps.
2. Pizza et boissons gazeuses
Une pizza pepperoni peut sembler être un choix simple lors de votre pause déjeuner, mais elle est souvent riche en glucides raffinés, en graisses saturées et en sodium. De plus, l’accompagner d’une boisson gazeuse ajoute une dose importante de sucre, ce qui n’est pas idéal pour votre santé cardiaque.
Il est recommandé de faire des choix plus sains, comme une pizza à croûte fine avec des légumes ou du poulet. Si vous êtes chez vous, essayez de préparer votre propre pizza avec une base de blé complet, de la sauce tomate, un peu de fromage et des garnitures saines.
3. Viande rouge et alcool
Partager une bouteille de vin avec un repas à base de viande rouge peut être agréable, mais cela devrait rester une exception. Une consommation excessive d’alcool est liée à l’hypertension et aux maladies cardiaques. De plus, la viande rouge et les viandes transformées augmentent le risque de maladies cardiaques et de cancer colorectal.
Pour une option plus saine, limitez-vous à un verre de vin et remplacez la viande rouge par du poisson grillé, comme du saumon ou du lieu, ou de la volaille. Ces aliments offrent des bienfaits supplémentaires, comme les acides gras oméga-3, et sont généralement plus faibles en graisses saturées.
Conclusion
Il est essentiel de prendre en considération les choix alimentaires que nous faisons chaque jour pour préserver notre santé cardiaque. En remplaçant certains aliments par des options plus saines, nous pouvons réduire les risques de maladies cardiaques et améliorer notre bien-être général.