Découvrez ce délicieux délice de noix de pécan et chocolat, une douceur qui ravira les amateurs de sucré et qui se prépare en un clin d’œil. Parfait pour les rassemblements et les moments de partage, ce dessert allie la richesse des noix de pécan et le fondant du chocolat, offrant une expérience gustative inoubliable.
Informations
Porciones : 20 (produit 20 morceaux)
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de préparation actif : 15 minutes
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de margarine allégée
- 200g de lait concentré léger
- 100g de biscuits à la farine de riz sans gluten
- 1 tasse de noix de pécan, grossièrement hachées
- 1 tasse de flocons de riz brun
- ½ tasse de pépites de chocolat noir
- 200g de dattes, dénoyautées et finement hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule carré (20,5 cm x 20,5 cm x 4,5 cm) de papier sulfurisé.
- Dans une petite casserole, faites fondre la margarine et le lait concentré à feu doux.
- Dans un robot culinaire ou en utilisant un rouleau à pâtisserie, écrasez les biscuits jusqu’à obtenir une texture semblable à de la chapelure.
- Dans un grand bol, mélangez les biscuits, les noix de pécan, les flocons de riz brun et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
- Ajoutez les dattes et le mélange de lait concentré. Combinez le tout.
- Versez dans le moule préparé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir et coupez en 20 morceaux. Conservez dans un conteneur hermétique pendant jusqu’à 3 jours.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 127 kcal
- Kilojoules : 530 kJ
- Protéines : 2 g
- Graisses totales : 4 g
- – Graisses saturées : 1 g
- Glucides : 20 g
- – Sucres : 16 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 20 mg
- Calcium : 40 mg
- Fer : 0,5 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à savourer chaque bouchée et à partager vos impressions avec nous !