Home Actualité Délicieuses crêpes aux abricots gourmandes

Délicieuses crêpes aux abricots gourmandes

by Sara
Délicieuses crêpes aux abricots gourmandes

Ces crêpes aux abricots sont un régal pour les papilles, alliant douceur et légèreté. Parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert, ces délicieuses crêpes se préparent rapidement et sont remplies de saveurs fruitées. Essayez cette recette simple qui séduira à coup sûr toute la famille.

Informations

Pour: 2 personnes

Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • une pincée de sel
  • 1 œuf, légèrement battu
  • 300ml de lait écrémé
  • 4 cuillères à café d’huile pour la cuisson
  • 100g de fromage ricotta léger
  • 5 abricots secs, coupés en deux

Instructions

  1. Dans un bol, placez la farine et le sel. Faites un puits au centre et incorporez délicatement l’œuf et le lait à l’aide d’un fouet. Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte sans grumeaux.
  2. Vaporisez légèrement une poêle antiadhésive avec de l’huile et placez-la sur feu moyen. Versez suffisamment de pâte pour couvrir le fond. Cuisez jusqu’à ce que la pâte prenne. Retournez la crêpe pour cuire l’autre côté. Répétez le processus pour réaliser 4 à 6 crêpes.
  3. Placez une crêpe sur une assiette. Ajoutez 1 cuillère à soupe de ricotta au centre, ainsi qu’une moitié d’abricot sec. Roulez délicatement et répétez avec les autres crêpes.
  4. Inspirez-vous d’un peu de sucre et de jus de citron pour servir.

Informations Nutritionnelles (par portion)

  • Calories: 460 kcal
  • Kilojoules: 1930 kJ
  • Protéines: 20 g
  • Graisses totales: 16 g
  • –Graisses saturées: 6 g
  • Glucides: 60 g
  • –Sucres: 14 g
  • Fibres alimentaires: 3 g
  • Sodium: 430 mg
  • Calcium: 360 mg
  • Fer: 2 mg

Essayez cette recette de crêpes aux abricots lors de votre prochain repas et faites-nous part de vos impressions. Bon appétit!

You may also like

Leave a Comment


Droits d’auteur © 2024 – onemedia.fr – Tous droits réservés