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Découvrez la recette parfaite pour un dessert décadent : ces brownies à la kumara sont irrésistiblement moelleux et savoureux. Ils combleront vos envies de douceur tout en vous offrant une touche saine. N’attendez plus et laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation qui saura ravir petits et grands !
Informations
Nombre de portions : 16
Temps de préparation : 45 minutes
Temps actif : 15 minutes
Ingrédients
- 100g de margarine allégée
- 200g de pépites de chocolat noir
- 200g de kumara cuit (de préférence à chair orange), écrasé
- 1 tasse de sucre brun clair
- 2 œufs de taille moyenne
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- ¾ tasse de farine
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- 100g de noisettes hachées ou d’autres noix
- 2 cuillères à café de sucre glace, tamisé
Instructions
- Préchauffez le four à 180ºC. Graissez légèrement un moule à gâteau carré à fond amovible et tapissez-le de papier sulfurisé.
- Placez la margarine et trois quarts des pépites de chocolat dans un bol résistant au micro-ondes et chauffez jusqu’à ce que la margarine soit complètement fondue. Remuez pour faire fondre complètement le chocolat.
- Dans un autre bol, mélangez le kumara et le sucre jusqu’à obtention d’une texture lisse. Ajoutez le mélange de margarine et de chocolat, les œufs et la vanille. Battez jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Incorporez la farine, la levure chimique, le reste du chocolat et les noisettes. Versez dans le moule et enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit ferme au toucher mais encore légèrement humide. Laissez refroidir complètement dans le moule.
- Coupez en carrés égaux et saupoudrez de sucre glace.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 215 kcal
- Kilojoules : 900 kJ
- Protéines : 4 g
- Graisses totales : 12 g
- – Graisses saturées : 3 g
- Glucides : 25 g
- – Sucres : 18 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 50 mg
- Calcium : 40 mg
- Fer : 1 mg
Nous vous invitons à tester cette recette savoureuse, à la déguster et à partager vos impressions. Un moment gourmand vous attend !