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Ces muffins aux abricots et chocolat irrésistibles sont une délicieuse façon de satisfaire vos envies de douceur tout en restant sains. Avec des saveurs délicates et une texture moelleuse, ils sont parfaits pour l’heure du thé ou comme collation gourmande à tout moment de la journée. Suivez cette recette simple et savourez ces délicieuses petites douceurs.
Informations
Pour : 16 portions
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 12-15 minutes
Ingrédients
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 1 tasse de farine complète
- ½ tasse de sucre brun
- ¼ tasse de pépites de chocolat
- ¼ tasse d’abricots secs hachés
- 1 œuf
- 4 cuillères à soupe bien pleines de compote de pommes
- 1 ¼ tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à café d’essence de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180ºC. Graissez un moule à muffins de 12 trous avec un spray huile.
- Dans un grand bol, tamisez la farine et la levure chimique ensemble. Ajoutez les quatre autres ingrédients secs et mélangez bien. Faites un puits au centre.
- Dans un bol séparé, battez légèrement l’œuf. Ajoutez les 3 ingrédients restants et mélangez bien.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu’à ce que le tout soit juste combiné.
- Versez la préparation dans le moule à muffins et enfournez pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient cuits au centre.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 146 kcal
- Kilojoules : 610 kJ
- Protéines : 5 g
- Graisses totales : 2 g
- – Graisses saturées : 1 g
- Glucides : 30 g
- – Sucres : 9 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Sodium : 90 mg
- Calcium : 50 mg
- Fer : 1 mg
Nous vous invitons à tester cette recette, à savourer ces muffins inoubliables et à partager vos impressions avec nous. Bon appétit !