Red Bull, Monster, Crazy Tiger… Ces boissons énergisantes ont fait leur apparition dans les rayons il y a plus de deux décennies et connaissent aujourd’hui un grand succès, surtout chez les jeunes. Cependant, une enquête récente publiée le 24 mars par 60 Millions de consommateurs met en garde contre leur forte concentration en caféine, qui constitue le principal problème de ces produits.
Si elles procurent, à partir d’une certaine dose, des effets recherchés tels que l’amélioration de la concentration, des performances sportives ou encore de l’attention, elles provoquent surtout de nombreux effets indésirables.
Quels sont les effets secondaires ?
Bien que ces boissons soient réputées pour leur effet énergisant, leur consommation ne doit pas être excessive. L’enquête de 60 Millions de consommateurs rappelle que leur teneur en caféine est comparable à celle d’un café. Une canette contient environ 80 milligrammes de caféine, soit l’équivalent d’un double expresso. Cette teneur, combinée à la présence d’autres composés excitants comme la taurine ou certaines vitamines, suscite des inquiétudes chez les médecins et les autorités sanitaires.
Une consommation excessive ou tardive de ces boissons peut perturber le sommeil. La caféine a pour effet de retarder l’endormissement, réduire la durée totale du sommeil et nuire à sa qualité, particulièrement si elle est consommée l’après-midi ou en soirée. Ces troubles du sommeil sont susceptibles d’altérer les performances cognitives le lendemain.
Quels sont les effets sur le cœur ?
Outre les troubles du sommeil, les boissons énergisantes peuvent avoir un impact négatif sur le système cardiovasculaire. Une consommation excessive peut provoquer :
- Une augmentation temporaire de la pression artérielle
- Une augmentation de la fréquence cardiaque
Au cours des deux dernières décennies, 60 Millions de consommateurs a recensé de nombreux incidents liés à ces boissons, notamment des crises d’épilepsie et plusieurs accidents cardiovasculaires.
Si les médecins ont d’abord suspecté la taurine, un dérivé d’acide aminé stimulant, la caféine semble être le principal facteur responsable. Associée à d’autres stimulants comme le stress, le café ou le tabac, elle peut entraîner des conséquences encore plus graves. Il est donc déconseillé de mélanger café, tabac et boissons énergisantes.
Les produits d’origine naturelle sont-ils inoffensifs ?
Face à la variété croissante des boissons énergisantes sur le marché français, certaines marques proposent des alternatives intégrant des ingrédients d’origine naturelle, comme le guarana ou le maté. Toutefois, cela ne garantit pas leur innocuité.
En effet, ces plantes contiennent des quantités importantes de caféine, souvent supérieures à celles des boissons classiques. Le guarana et le maté renferment environ deux fois plus de caféine que les versions traditionnelles. Patricia Chairpoulous, cheffe de rubrique alimentation et environnement au magazine 60 Millions de consommateurs, note que ces formules « permettent aux fabricants d’éloigner l’image trop chimique des boissons énergisantes », mais précise que sur le plan de la caféine, ces boissons dites « naturelles » peuvent en contenir encore davantage.