Préparez ces délicieuses bouchées avec les enfants pour un goûter rapide, un repas partagé ou comme amuse-bouche lors d’une fête. N’hésitez pas à essayer nos idées d’accompagnements amusants ou à en créer de nouveaux !
Informations
Portions: 6
Temps de préparation: 25 min
Ingrédients
- 6 champignons portobello de taille moyenne
- 200g de viande de bœuf hachée maigre
- 1 œuf
- 50g de pâte à pizza (nous avons utilisé Gregg’s)
- 6 carrés de poivron (obtenus en coupant les côtés du poivron dans le sens de la longueur)
- 6 petites feuilles de laitue
- 6 tomates cerises
- 6 tranches de cornichon au vinaigre
Instructions
- Préchauffez le four à 200ºC. Tapissez un plateau de cuisson de papier sulfurisé.
- Retirez et mettez de côté les pieds des champignons. Sur le plateau de cuisson, placez-les champignons avec le dessus vers le bas.
- Hachez les pieds des champignons et combinez-les dans un bol avec la viande hachée, l’œuf et la pâte à pizza. Remplissez chaque champignon avec le mélange de viande hachée et faites cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la viande soit brune et bien cuite.
- Placez une feuille de laitue sur chaque burger, ajoutez un morceau de poivron et une tranche de cornichon, puis une demi-tomate cerise. Utilisez un cure-dent pour maintenir le tout en place.
Information Nutritionnelle (par portion)
- Calories : 85 cal
- Kilojoules : 360 kJ
- Protéines : 10 g
- Lipides totaux : 2 g
- Lipides saturés : 1 g
- Glucides : 10 g
- Sucres : 5 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Sodium : 150 mg
- Calcium : 10 mg
- Fer : 1 mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier en fonction des ingrédients exacts utilisés.
Découvrez le plaisir de préparer de savoureux mini burgers aux champignons, une recette à déguster en famille ou entre amis pour tous les moments conviviaux. Une fois que vous aurez essayé ces bouchées réconfortantes, n’hésitez pas à les partager avec vos proches. Et surtout, partagez vos impressions sur cette recette délicieuse!