Alerte sur 2 marques de farine à éviter pour présence de toxines
Le site du gouvernement a récemment annoncé le rappel de deux marques de farine en raison de la présence de toxines dangereuses pour la santé. Il est essentiel de connaître ces informations pour garantir la sécurité alimentaire de tous les consommateurs. Les deux marques concernées sont Naturalia et Celnat. Les produits incriminés sont la Farine Petit Épeautre 1kg de Naturalia et la Farine de Petit Épeautre de Celnat.
Détails du premier produit rappelé : Farine Petit Épeautre 1kg de Naturalia
La farine rappelée de la marque Naturalia est identifiée comme la Farine Petit Épeautre 1kg. Voici quelques détails importants à retenir :
- Marque : Naturalia
- Produit : Farine Petit Épeautre 1kg
- GTIN : 3700036906020
- Lot : 22923 (DDL : 17/08/2024), 26223 (DDL : 19/09/2024)
- Date de commercialisation : Du 22/08/2023 au 29/02/2024
- Température de conservation : À température ambiante
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Naturalia Migros (Nature&)
Si vous avez acheté cette farine, il est recommandé de cesser sa consommation immédiatement et de la retourner au point de vente pour un remboursement complet. En cas de questions, un numéro dédié est disponible : 08 00 03 40 35. La procédure de rappel prendra fin le 29/04/2024.
Détails du second produit rappelé : Farine de Petit Épeautre de Celnat
La deuxième farine rappelée provient de la marque Celnat. Voici les spécifications de ce produit :
- Marque : Celnat
- Produit : Farine de Petit Épeautre
- GTIN : 3273120020969 (500g), 3273120024219 (5kg)
- Lot : 26223 (DDL : 19/09/2024), 22323 (DDL : 11/05/2024), 24823 (DDL : 05/06/2024)
- Date de commercialisation : Du 11/08/2023 au 27/02/2024
- Température de conservation : À température ambiante
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Accords bio, Botanic, Naturalia, Naturéo, Koalibio, Greenweez, La Fourche, Labellevie et autres magasins du réseau spécialisé bio livrés par grossistes
En cas d’achat de cette farine, il est impératif de cesser toute consommation, de la retourner au point de vente et de contacter ce dernier pour les modalités de remboursement ou d’échange. Pour plus d’informations, un numéro est mis à disposition : 04 71 03 04 14. La procédure de rappel se clôturera le 29/05/2024.
Risques pour la santé associés à la consommation de ces farines
Une analyse a révélé la présence d’alcaloïdes d’ergot à des niveaux dépassant les limites autorisées dans les lots incriminés. Ces toxines, produites par une moisissure affectant principalement le seigle et le blé, présentent un danger pour la santé. En effet, les alcaloïdes d’ergot peuvent causer divers problèmes, dont des hallucinations passagères similaires à celles induites par le LSD, ainsi qu’une perte de sensibilité au niveau des membres, notamment des doigts.
Il est primordial de prendre connaissance de ces risques et d’agir en conséquence pour éviter toute complication liée à la consommation de ces farines contaminées. La vigilance et la réactivité sont essentielles pour préserver la santé et le bien-être de chacun.