Le pire bonbon pour la santé selon une experte en nutrition
Vous aimez les bonbons ? Vous n’êtes pas seul. Déguster des sucreries est un plaisir partagé par beaucoup, mais il faut être prudent. Si certains bonbons peuvent être consommés avec modération, d’autres sont particulièrement nocifs pour votre santé. C’est le cas des Jelly Babies, selon le docteur en nutrition Deborah Lee, interrogée par Wales Online.
Les Jelly Babies : ces petites friandises trompeuses
Les Jelly Babies sont des friandises gélifiées en forme de bébés, vendues par une célèbre marque britannique. Chaque petit bonbon coloré peut sembler inoffensif, mais quatre d’entre eux contiennent environ 87 calories et 20 grammes de sucre. C’est une quantité non négligeable quand on sait que les recommandations nutritionnelles suggèrent aux adultes de ne pas consommer plus de 30 g de sucre par jour, et aux enfants âgés de sept à dix ans de limiter leur consommation à 24 g de sucre par jour.
Les dangers d’une consommation excessive de sucre
Déborah Lee souligne que consommer trop de sucre peut entraîner des problèmes de santé graves, tels que :
- Prise de poids et obésité
- Hypertension artérielle
- Maladies cardiaques
- Stéatose hépatique
- Risque accru de certains cancers, comme celui du pancréas
Les bonbons, en plus d’être riches en sucre, favorisent également l’apparition de caries dentaires, ce qui peut nuire à la santé bucco-dentaire.
Pourquoi les Jelly Babies sont-ils si nocifs ?
Les Jelly Babies n’apportent pratiquement aucune valeur nutritive. Selon Deborah Lee :
- Pas de matières grasses
- Seulement 0,3 g de protéines par bonbon
- 1 % de calcium et 2 % de potassium
- Pas de fibres alimentaires
- Traces infimes de sel et absence de fer
Ces bonbons ont également un indice glycémique élevé, estimé à 78, ce qui stimule fortement le pancréas pour produire de l’insuline. Une consommation continue peut ainsi entraîner divers problèmes de santé.
Des alternatives plus saines aux Jelly Babies
Mais alors, que faire si vous avez une envie de sucré ? Deborah Lee recommande de se tourner vers des options plus nutritives, comme le chocolat noir contenant 70 à 85 % de cacao. Le chocolat noir est non seulement délicieux, mais il offre également plusieurs avantages pour votre santé :
- Bonne source de fer
- Contient du magnésium, du cuivre, du manganèse, des vitamines B2 et B6
- Riche en polyphénols avec un effet antioxydant puissant
N’oubliez pas, la modération reste la clé. Même les aliments plus sains doivent être consommés avec soin pour éviter tout excès.
Les fruits secs : une autre option savoureuse
En plus du chocolat noir, d’autres alternatives sucrées et nutritives existent. Les fruits secs, par exemple, peuvent être un excellent choix :
- Riches en fibres alimentaires
- Fournissent des minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium
- Contiennent des antioxydants bénéfiques
Que ce soit des abricots secs, des raisins secs ou des dattes, ces fruits peuvent satisfaire votre envie de sucré tout en vous apportant des nutriments essentiels.
Les fruits frais : la fraîcheur en toute simplicité
Ne sous-estimez pas la valeur des fruits frais. Ils sont non seulement délicieux, mais également riches en vitamines, minéraux et fibres. Voici quelques suggestions :
- Pommes
- Oranges
- Framboises
- Kiwis
- Poires
Intégrer des fruits frais dans votre alimentation quotidienne peut non seulement satisfaire vos envies de sucré mais aussi offrir des bienfaits pour votre santé globale.
Astuce : créer vos propres friandises saines
Si vous aimez les bonbons, pourquoi ne pas essayer de créer vos propres friandises maison ? Vous pouvez ainsi contrôler les ingrédients et réduire la quantité de sucre ajoutée :
- Essayez des barres de céréales maison avec des fruits secs et du miel.
- Testez des pâtes de fruits maison avec le minimum de sucre ajouté.
- Préparez des brochettes de fruits pour un snack délicieux et nutritif.
Créer des snacks maison vous permet non seulement de contrôler les ingrédients, mais aussi de découvrir de nouvelles saveurs et textures qui peuvent devenir vos nouvelles friandises préférées.