Tartes grillagées aux abricots et aux myrtilles
Les mini tartes aux fruits alléchantes allient une pâte croustillante et des fruits acidulés, tout en étant un peu plus saines !
<div class= »info-recipe »>
## Informations
Temps de préparation : 45 mins
Temps de cuisson : 15 mins
</div>
<div class= »ingredients »>
## Ingrédients
* 6 moitiés d’abricots en conserve dans leur jus, égouttés
* 4 cuillères à café de confiture d’abricots
* ½ tasse de myrtilles (congelées et décongelées conviennent également)
* 1½ feuilles de pâte feuilletée à teneur réduite en matières grasses, plus 6 cercles en treillis
* 1 blanc d’œuf pour glacer la pâte
* ½ cuillère à café de sucre (facultatif)
* 6 cuillères à soupe de yaourt grec à teneur réduite en matières grasses, pour servir
</div>
<div class= »instructions »>
## Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C. Vaporisez légèrement d’huile six trous de moule à muffins moyens (d’une capacité d’environ ¹⁄³ tasse) puis tapissez les fonds de papier sulfurisé. Déroulez une feuille de pâte et, à l’aide d’un couteau aiguisé, coupez-la en six morceaux égaux. Tapissez-en un des trous du moule à muffins avec un carré de pâte. Pressez doucement jusqu’à ce qu’il s’adapte parfaitement, puis coupez l’excès de pâte au niveau du haut du trou avec un couteau aiguisé. Répétez avec les carrés de pâte restants.
2. Placez une moitié d’abricot dans le fond de chaque fond de tarte. Déposez une petite quantité de confiture sur chaque tarte puis saupoudrez de myrtilles. Placez délicatement un cercle en treillis sur chaque tarte et scellez légèrement les bords. À l’aide d’un couteau aiguisé, coupez les bords irréguliers. À l’aide d’une brosse à pâtisserie, appliquez du blanc d’œuf sur le treillis. Saupoudrez de sucre sur les tartes, si vous le souhaitez.
3. Faites cuire les tartes au four pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez refroidir légèrement avant de retirer des moules à muffins. Servez chaud avec du yaourt grec à côté.
</div>
<div class= »nutrition-info »>
## Infos Nutritionnelles (par portion)
* Calories : 219 cal
* Kilojoules : 920 kJ
* Protéines : 5,6 g
* Graisses totales : 7,6 g
* – Graisses saturées : 3,5 g
* Glucides : 30,6 g
* – Sucres : 7,8 g
* Fibres alimentaires : 1,5 g
* Sodium : 224 mg
* Calcium : 38 mg
* Fer : 0,2 mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est donnée à titre indicatif uniquement. La composition nutritionnelle variera en fonction des ingrédients exacts utilisés.
</div>