Fast-food et santé cardiovasculaire
Manger au fast-food quand on souffre d’une maladie cardiovasculaire, comme l’hypertension artérielle ou l’athérosclérose, est généralement une mauvaise idée. Les produits proposés chez McDonald’s, KFC ou O’Tacos sont souvent trop gras, trop salés et/ou trop sucrés.
Nos choix chez McDonald’s
Lorsque l’on se trouve chez McDonald’s, il existe des options plus saines. Les diététiciens américains recommandent notamment de choisir les **P’tites Pommes**, des quartiers de pommes croquants, qui ne sont pas très rassasiants, mais sains.
En accompagnement, un **Café Latte** peut être envisagé, même si cela ne remplace pas un repas complet.
Sandwichs : McChicken ou Filet-O-Fish ?
Parmi les sandwichs, le **Burger McChicken** est une option acceptable. Il contient un filet de poulet pané, de la sauce, de la salade et du pain brioché, avec seulement 2,2 g d’acides gras saturés et 2 g de sel par portion. Pour un choix encore plus diététique, pensez à le commander sans sauce.
Une autre alternative est le **Burger Filet-O-Fish**, offrant des protéines maigres et des oméga-3, avec un taux raisonnable d’acides gras saturés (2,4 g) et de sel (1,4 g) par portion. Le choix dépendra de votre goût personnel.