Les bienfaits des champignons
Les champignons ont une place importante dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Les cèpes, par exemple, sont riches en potassium (plus de 360 mg pour 100 g), en vitamine D (environ 3 µg pour 100 g) et en vitamine C (environ 3 mg pour 100 g). Ils fournissent également du calcium, du phosphore et du magnésium.
Des cèpes en bocaux : un risque contaminé
Cependant, en plein hiver, il est souvent difficile de trouver des champignons frais. C’est pourquoi beaucoup se tournent vers les conserves, qui préservent les propriétés nutritionnelles des champignons tout au long de l’année. Néanmoins, un avertissement a été publié : des bocaux de cèpes déshydratés de la marque Notre Jardin, vendus chez Leclerc, font l’objet d’un rappel officiel.
Détails du rappel
Ce rappel concerne spécifiquement des bocaux de 40 g, appartenant au lot M02594 (code GTIN 3564700739969), commercialisés entre le 2 octobre 2023 et le 20 décembre 2024. La date limite de consommation pour ces bocaux est le 22/09/2025.
Une contamination préoccupante
Le problème vient d’un dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides qui pourrait nuire à la santé des consommateurs. Un rapport sorti à l’automne 2023 par l’UFC-Que-Choisir indique que 53 % des champignons disponibles dans le commerce contiennent des résidus de pesticides.
Que faire si vous avez acheté ce produit
Si vous avez récemment acheté ces champignons déshydratés, il est conseillé de ne pas les consommer. Vous avez jusqu’au lundi 17 mars 2025 pour rapporter vos bocaux au supermarché et obtenir un remboursement.