Dégustez ces délicieuses billes de bonheur aux oranges, abricots et noix de cajou, une collation saine et gourmande qui ravira petits et grands. Faciles à préparer et économiques, ces petites douceurs sont idéales pour vous amuser en cuisine, tout en vous offrant une option nutritive. Laissez-vous tenter et découvrez le plaisir de ces bouchées sucrées!
Informations
Pour : 18 (réalise 18 billes)
Temps de préparation : 20 minutes, plus 30 minutes de trempage et 1 heure de réfrigération
Ingrédients
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- ¼ tasse d’eau chaude
- 1 ¼ tasse de noix de cajou
- ½ orange, uniquement le zeste
- ½ tasse d’abricots, coupés en dés
- ¼ tasse de raisins secs dorés
- ¼ tasse de filaments de noix de coco
Instructions
- Faire tremper les dattes dans l’eau chaude pendant 30 minutes.
- Mixer tous les ingrédients, sauf la noix de coco, dans un robot culinaire (y compris l’eau des dattes).
- Former des billes. Rouler les billes dans la noix de coco. Placer les billes dans des caissettes en papier (si désiré), réfrigérer pendant 1 heure puis servir.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 115 kcal
- Kilojoules : 480 kJ
- Protéines : 2 g
- Graisses totales : 6 g
- – Graisses saturées : 2 g
- Glucides : 15 g
- – Sucres : 11 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Sodium : 10 mg
- Calcium : 20 mg
- Fer : 1 mg
Nous espérons que vous vous amuserez en préparant ces billes de bonheur! N’hésitez pas à les goûter, les partager et à nous faire savoir ce que vous en avez pensé!