Créer un dîner qui soit à la fois bon, beau et économique peut s’avérer un véritable défi, surtout lorsque l’on recherche des ingrédients sains. Voici une recette qui va rapidement devenir l’une de vos préférées.
Ingrédients
Cette recette est parfaite pour 4 personnes et coûte environ 9,50 euros, soit 2,50 euros par portion.
- Queso râpé : 1,35€ / 200 gr.
- Aguacate : 3,75€ / 420 gr.
- Œufs : 1,50€ / 6 unités.
- Tomate : 1,39€ / 1 kg.
- Cebolla : 1,45€ / 1 kg.
Préparation
Pour préparer ce plat, commencez par chauffer une poêle et ajoutez le queso râpé au fond. Ensuite, incorporez le tomate, l’avocat et l’oignon. Ajoutez deux œufs et couvrez la poêle jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
Après quelques minutes, retourner la préparation comme un sandwich. Il doit être doré sur les deux côtés. Répétez le processus selon le nombre de portions souhaitées. Profitez d’un dîner savoureux avec peu d’ingrédients et plein de santé.
Propriétés des œufs
Les œufs sont l’un des aliments les plus nutritifs, offrant de nombreux bénéfices pour le corps et l’esprit. Ils contiennent jusqu’à 13 vitamines et minéraux essentiels qui favorisent le bon fonctionnement de notre organisme.
Parmi leurs multiples bienfaits, les œufs aident à réduire le risque de maladies, apportent des graisses insaturées, favorisent le développement cérébral et aident à combattre le surpoids.
Pour chaque 100 grammes, les œufs contiennent :
- 70 kcal
- 6,3 g de protéines
- 5 g de graisses
- 186 mg de cholestérol
- 0,6 g de glucides
- 65 mg de sodium
Image de la recette
