Ces lasagnes individuelles au bœuf sont un délice à savourer, alliant des saveurs riches et une texture crémeuse. Parfaites pour un repas convivial, elles raviront vos invités et votre famille. Essayez cette recette simple et délicieuse qui plaira à tous !
Informations
Portions : 4
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients
- 400g de viande hachée de bœuf maigre
- 1 oignon, finement haché
- 1 gousse d’ail, écrasée
- 1 tasse de champignons, tranchés
- 2 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées au soleil
- ¾ tasse de jus de raisin rouge
- 1 tasse de purée de tomates
- 1 cuillère à café de sucre
- 6 feuilles de lasagne (130g)
- 350g de fromage cottage
- 6 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé
- Spray de cuisson
- 4 cuillères à soupe de basilic frais, déchiré grossièrement
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Faites dorer la viande hachée dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse. Ajoutez l’oignon et l’ail. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les champignons et faites cuire encore quelques minutes. Incorporez le pesto, le jus de raisin, la purée de tomates et le sucre. Portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Entre-temps, plongez les feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante pour les ramollir. Retirez-les et laissez-les refroidir légèrement. Coupez chaque feuille en deux. Mélangez le fromage cottage avec le parmesan.
- Graissez légèrement un plat allant au four. Placez une moitié de feuille de lasagne au fond. Garnissez d’un peu de viande. Ajoutez un autre morceau de lasagne, puis encore de la viande. Terminez avec une dernière feuille de lasagne. Répétez l’opération avec le reste des lasagnes et de la viande pour obtenir 4 lasagnes individuelles.
- Étalez le fromage cottage sur le dessus des lasagnes. Faites cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Décorez avec du basilic frais. Assaisonnez avec du poivre noir à votre goût et servez avec une salade verte.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 490 kcal
- Kilojoules : 2050 kJ
- Protéines : 46 g
- Graisses totales : 14 g
- – Graisses saturées : 7 g
- Glucides : 35 g
- – Sucres : 10 g
- Fibres alimentaires : 4 g
- Sodium : 660 mg
- Calcium : 230 mg
- Fer : 6 mg
Nous espérons que vous apprécierez cette recette de lasagnes individuelles au bœuf. N’hésitez pas à tester, goûter, et partager vos commentaires avec nous !