Ces barres de muesli HFG sont délicieuses et saines, idéales pour une collation énergisante. Faciles à préparer et économiques, elles constituent une excellente alternative aux versions du commerce. Que vous les dégustiez au petit déjeuner ou comme en-cas dans la journée, vous allez adorer leur goût sucré, croustillant et riche en nutriments. Préparez-en une grande quantité, car elles se conservent parfaitement au congélateur !
Informations
- Portions : 24
- Temps de préparation : 40 minutes
- Temps actif : 15 minutes
Ingrédients
- 3 tasses de flocons d’avoine
- ½ tasse de graines de tournesol
- ¼ tasse de graines de sésame
- ¼ tasse de canneberges séchées
- ¼ tasse de pruneaux, hachés
- ¼ tasse de graines de lin
- 110 g de tartinade faible en matières grasses
- 400 g de lait concentré sucré léger
- 1 cuillère à soupe de purée de cacahuète sans sel ni sucre ajoutés
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
Instructions
- Préchauffez le four à 170ºC. Graissez et chemisez un moule à pâtisserie de 30 cm x 21 cm. Dans un grand bol, combinez les ingrédients secs et mélangez bien.
- Dans une petite casserole à fond épais, placez la tartinade, le lait concentré, la purée de cacahuète et le miel à feu doux. Remuez délicatement. Une fois que tout est fondu, laissez mijoter pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir.
- Versez le mélange fondu dans le bol contenant les flocons d’avoine. Mélangez bien jusqu’à ce que tout soit combiné.
- Pressionnez le mélange dans le moule préparé et enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré. Retirez du four et laissez refroidir.
- Une fois refroidi, sortez du moule et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper en carrés ou en barres.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 158 kcal
- Kilojoules : 660 kJ
- Protéines : 5 g
- Matières grasses totales : 7 g
- Matières grasses saturées : 1 g
- Glucides : 20 g
- Sucres : 13 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Sodium : 20 mg
- Calcium : 90 mg
- Fer : 1,5 mg
N’hésitez pas à essayer cette recette de barres de muesli saines ! Testez-la, savourez-la, et partagez vos impressions avec nous !