La question des Espaces sans tabac alimente le débat, alors que les restaurateurs dénoncent des effets perçus comme injustes sur les terrasses. L’article résume les échanges autour de cette politique et les appels à la concertation lancés par l’Umih. Cette question touche autant la santé publique que l’activité économique du secteur et met en lumière des incohérences évoquées par les professionnels.
Cet été, l’Umih appelle à la concertation face à des scènes absurdes
Selon l’Umih, le dialogue plutôt que l’imposition est nécessaire pour éviter des incohérences et protéger la profession. Cette « politique utile » s’est transformée « en un dispositif technocratique générateur de situations absurdes », selon l’Umih qui étaye :
« par exemple deux cafés côte à côte : la terrasse du premier est non-fumeur car située à moins de 10 mètres d’un établissement d’enseignement ; celle du second, juste au-delà des 10 mètres, reste fumeur »
Le syndicat patronal dit avoir « passé cet été des dizaines d’heures à expliquer à (ses) adhérents les termes d’un texte administratif et les risques d’amendes encourus ».
« Un restaurant installé sur une plage interdite à la baignade peut autoriser à fumer sur sa terrasse, tandis qu’un autre restaurant sur une plage surveillée ne le peut pas, du moins jusqu’à la fin de la saison balnéaire »
« Le dialogue plutôt que l’imposition » est un slogan répété par l’Umih dans les échanges, et d’autres exemples pointent des incohérences liées à des zones non-fumeurs et fumeurs à quelques mètres d’écarts.
Des exemples concrets cités par l’Umih
La communication du syndicat met en avant des situations qui illustrent les décalages entre les règles et le terrain, questions de zones non-fumeurs et de variantes selon les lieux. Cette présentation vise à clarifier la portée de la politique et à engager une concertation pour éviter les sanctions et les maladresses opérationnelles.