Découvrez une délicieuse fusion entre le moelleux du brownie et la saveur sucrée et unique des figues séchées. Ces brownies au chocolat et aux figues sans gluten sont un régal facile et rapide à préparer, parfait pour toutes les occasions.
Informations
Portions : 18
Temps de préparation : 35 minutes
Temps actif : 10 minutes
Ingrédients
- ¾ tasse de margarine allégée, et un peu plus pour graisser le plat
- ½ tasse de cacao en poudre
- ¾ tasse (180g) de sucre en poudre
- 2 œufs
- ¾ tasse plus 2 cuillères à soupe de farine sans gluten avec poudre levante incorporée
- 40g de pépites de chocolat noir
- ½ tasse de figues séchées, hachées
- 2 cuillères à café de sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Préchauffez le four à 180ºC. Graissez légèrement et tapissez un moule à
pâtisserie de 16x28cm avec du papier sulfurisé. Placez la margarine et le cacao
dans une petite casserole à feu doux. Faites cuire, en remuant, jusqu’à ce que la margarine fonde et que le mélange forme une pâte. Ou faites fondre au micro-ondes pendant environ 45 secondes, puis remuez jusqu’à obtenir une pâte. - Transférez la pâte dans un grand bol à mélanger, puis ajoutez le sucre en poudre et remuez pour combiner. Battez les œufs un à un, puis incorporez la farine jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez les pépites de chocolat noir et les figues.
- Versez la préparation dans le moule préparé et lissez la surface. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les brownies soient légèrement gonflés et fermes au toucher.
- Laissez refroidir dans le moule, puis découpez en 18 brownies et saupoudrez légèrement de sucre glace avant de servir.
Infos nutritionnelles (par portion)
- Calories : 121 cal
- Kilojoules : 506 kJ
- Protéines : 1,8 g
- Lipides totaux : 3,5 g
- Lipides saturés : 1,2 g
- Glucides : 21,7 g
- Sucres : 16,1 g
- Fibres : 1,3 g
- Sodium : 118 mg
- Calcium : 27 mg
- Fer : 0,8 mg
Note : Ces informations nutritionnelles sont données à titre indicatif seulement et peuvent varier en fonction des ingrédients exacts utilisés.
Après avoir goûté à ces brownies au chocolat et aux figues, ils deviendront certainement un incontournable de votre carnet de recettes. Simple à préparer et délicieusement savoureux, n’hésitez pas à les partager avec vos amis et votre famille. Testez, dégustez et partagez votre avis sur cette recette alléchante. Vos papilles vous remercieront !