Astuces nutritionnelles pour rester rassasié durant le Ramadan
Le Ramadan, un mois sacré pour les musulmans, est une période de jeûne quotidien du lever au coucher du soleil. Pendant cette période importante, il est essentiel de veiller à une alimentation équilibrée pour rester rassasié et en bonne santé. La diététicienne Samar Kullab partage généreusement ses recommandations pour jeûner de manière sûre et rester satisfait tout au long du Ramadan.
Conseil n°1 : Un petit-déjeuner hydratant
Au moment du sahur, le repas précédant le lever du soleil, il est essentiel de choisir des aliments qui hydratent et nourrissent. Samar Kullab suggère de préparer un petit-déjeuner équilibré incluant un shake protéiné rafraîchissant. Sa recette consiste à mélanger de l’eau de coco, une banane, des myrtilles, du yaourt grec et des protéines en poudre. Cette préparation hydratante contribue à rester rassasié plus longtemps tout en maintenant une bonne hydratation, étant donné qu’il est déconseillé de boire pendant la journée de jeûne.
Conseil n°2 : Rompre le jeûne avec légèreté et satisfaction
Pour l’iftar, le repas de rupture du jeûne, il est recommandé de commencer par 1 à 3 dattes et une soupe chaude réconfortante. Cette combinaison aide à rétablir les liquides corporels et à préparer le système digestif pour le repas principal. Il s’agit d’une façon douce et satisfaisante de mettre fin au jeûne quotidien.
Conseil n°3 : Equilibre et variété pour un repas nourrissant
Pour l’iftar, il est essentiel de créer un repas diversifié et équilibré. Samar Kullab recommande de composer son assiette avec la moitié de légumes, un quart de protéines, un quart de glucides et des graisses saines. Cette répartition garantit un repas nourrissant qui contribue au maintien de la forme durant le jeûne. De plus, il est important de ne pas se priver de dessert, mais de choisir des options appréciables et de les savourer lentement. Cependant, il est conseillé d’éviter les aliments trop gras ou frits pour préserver une alimentation saine.