Découvrez cette recette délicieuse de rouleaux de poisson, une option parfaite pour un repas léger et savoureux. Avec des ingrédients frais et une préparation rapide, ces rouleaux seront le choix idéal pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir.
Informations
Portions : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
- 500g de poisson, coupé en lanières
- Assaisonnement épicé (selon votre goût)
- Herbes fraîches (au choix)
- 1 sachet d’épinards ou de laitue
- Mayonnaise légère ou vinaigrette
- 6 tortillas ou pain de montagne
- 1 pot de houmous
- Fromage (optionnel)
Instructions
- Cuire le poisson et ajouter l’assaisonnement. Mettre de côté.
- Mélanger les épinards ou la laitue avec votre vinaigrette préférée pour enrober les feuilles.
- Placer les tortillas sur des assiettes et les couvrir de houmous. Ajouter le poisson, puis les épinards ou la laitue, les herbes et le fromage (si utilisé). Ajouter de la mayonnaise par-dessus.
- Enrouler délicatement et couper si nécessaire. Dégustez!
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 361 cal
- Kilojoules : 1510 kJ
- Protéines : 26 g
- Graisses totales : 17 g
- – Graisses saturées : 6 g
- Glucides : 30 g
- – Sucres : 3 g
- Fibres alimentaires : 3 g
- Sodium : 470 mg
- Calcium : 100 mg
- Fer : 4,5 mg
N’hésitez pas à tester cette recette, à la savourer, et à partager vos impressions avec nous!