Découvrez ce délicieux plat de poisson au four, accompagné de pommes de terre et de poivrons. Une recette simple et rapide qui ravira vos papilles et se prêtera à une belle présentation sur votre table. Essayez cette combinaison savoureuse pour un repas nutritif qui plaira à toute la famille.
Informations
Pour: 2 personnes
Temps de préparation: 35 minutes
Ingrédients
- 2 pommes de terre à chair farineuse, tranchées
- 2 tomates, tranchées épais
- 4 poivrons marinés (ou 1 poivron orange, coupé en morceaux)
- Spray d’huile d’olive
- 2 filets de dorade surgelés
- 4 cuillères à soupe de miettes de pain au fromage _(voir instructions)_
- 2 cuillères à soupe de fromage de type parmesan râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 5 à 6 minutes. Égouttez.
- Disposez les pommes de terre, les tomates et les poivrons dans un plat à gratin légèrement huilé. Placez le poisson par-dessus. Vaporisez d’huile.
- Parsemez de miettes. Enfournez pendant 20 minutes, puis ajoutez le parmesan. Faites cuire encore 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Servez avec des légumes verts tels que des haricots ou des bettes à carde.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories: 473 kcal
- Kilojoules: 1980 kJ
- Protéines: 50 g
- Graisses totales: 11 g
- – Graisses saturées: 4 g
- Glucides: 45 g
- – Sucres: 19 g
- Fibre alimentaire: 5 g
- Sodium: 510 mg
- Calcium: 260 mg
- Fer: 3.5 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à goûter et à partager vos impressions. Bon appétit !