Préparez-vous à déguster un gratin de pâtes savoureux et réconfortant qui ravira tous les palais. Ce plat allie la douceur des poivrons et la richesse du thon, le tout couronné d’une délicieuse couche de fromage frais. Facile à réaliser, il est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Laissez-vous tenter par cette recette irrésistible et éveillez vos sens en cuisine !
Informations
- Portions : 4
- Temps de préparation : 45 min
- Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- Huile de cuisson
- 250 g de pâtes complètes (penne)
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 1 poivron rouge, tranché finement
- 150 g de champignons de Paris, tranchés finement
- 1 boîte de 400 g de tomates concassées
- ¼ tasse d’eau
- 1 boîte de 425 g de thon dans de l’eau, égoutté
- ½ tasse de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de persil plat frais haché, pour servir
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Vaporisez un plat de cuisson de 1,5 litre avec de l’huile et mettez de côté.
- Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez bien.
- Entre-temps, vaporisez une casserole moyenne avec de l’huile et faites cuire l’oignon à feu moyen pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez l’ail et faites cuire pendant encore 30 secondes, puis ajoutez le poivron et les champignons et faites cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien ramollis. Incorporez les tomates et l’eau. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Combinez les pâtes avec le mélange de tomates et le thon, puis transférez dans le plat préparé. Garnissez de fromage blanc et enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le plat bouillonne. Servez avec du persil haché.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 373 kcal
- Kilojoules : 1560 kJ
- Protéines : 37 g
- Matières grasses totales : 6 g
- – Graisses saturées : 2 g
- Glucides : 45 g
- – Sucres : 7 g
- Fibres alimentaires : 11 g
- Sodium : 380 mg
- Calcium : 90 mg
- Fer : 4,5 mg
N’hésitez pas à tester cette recette, à éveiller vos papilles et à partager vos impressions. Bon appétit !