Située en bord de mer à Cambria, une propriété unique en son genre, alliant usages commerciaux et résidentiels depuis plusieurs décennies, est désormais mise en vente pour 5,1 millions d’euros. Ce site remarquable surplombe la Highway 1 et la côte, offrant un panorama exceptionnel.
Un emplacement historique et prisé à Cambria
Pendant trente ans, cette propriété perchée sur une falaise a accueilli le célèbre restaurant, salle de jazz et jardin nommé The Hamlet at Moonstone Gardens. Plus récemment, elle a été exploitée sous les noms Centrally Grown puis Daou Ocean. Le terrain de trois acres ainsi que les bâtisses qui s’y trouvent sont maintenant disponibles à la vente.
Cette demeure visible depuis la route se trouve au 7432 Exotic Garden Drive, à la limite nord de Cambria, près de l’intersection entre Moonstone Beach Drive et Exotic Gardens Drive. Après The Hamlet, les propriétaires successifs incluent Dave Robertson de Centrally Grown, les frères Daou du vignoble Daou Vineyard and Winery, puis Treasury Wine Estates, une des plus grandes entreprises viticoles mondiales.
Selon l’annonce immobilière publiée par Coldwell Banker Realty, ce terrain côtier, situé dans une zone touristique dynamique, propose une opportunité d’investissement unique. À titre de comparaison, une propriété voisine de 31 hectares s’est récemment vendue pour environ 15,7 millions d’euros.
Un potentiel d’investissement élevé avec des infrastructures existantes
Outre le terrain et la vue imprenable, l’acquéreur héritera d’un espace restaurant de 619 m² comprenant une grande cuisine professionnelle, ainsi qu’un bar rustique et une terrasse à l’étage. Une résidence de deux étages d’environ 228 m² avec garage attenants et un bâtiment annexe de 64 m², utilisé antérieurement pour le stockage ou des dégustations de vins et fromages, complètent le bien.
Des démarches administratives sont déjà engagées pour un développement futur, avec notamment un permis d’usage mineur et une connexion au réseau d’eau municipal réalisée en 2019 par le Cambria Community Services District. En 2020, une demande de raccordement au réseau d’assainissement a été déposée, mais ce branchement n’a pas encore été installé.
L’annonce met en avant le potentiel du site pour un projet d’hôtellerie de luxe, de restauration haut de gamme ou de cave à vin avec salle de dégustation face à l’océan. Les infrastructures existantes et la possibilité d’ajuster les espaces de stationnement et les murs en pierre sont des atouts majeurs.
Un riche passé marqué par une diversité d’usages
Les habitants de la région se souviennent des débuts plus modestes, lorsque deux propriétaires vendaient des légumes sur Exotic Garden Drive, avant que Norm et Maggie Hamlet ne réalisent leur rêve d’un restaurant emblématique. Après avoir ouvert leur premier établissement en 1975 dans la ville d’Harmony, ils ont déménagé à San Simeon en 1978 puis à Cambria en 1982, où The Hamlet at Moonstone Gardens est devenu un lieu incontournable avec une vue spectaculaire.
Le jardin notable de succulentes et autres plantes a même été présenté dans des épisodes diffusés en 2002 et 2017 par Huell Howser, célèbre animateur de documentaires.
Après le décès des Hamlets et de leur associé Roy Ford, Dave Robertson a acquis la propriété en 2012 pour environ 2,3 millions d’euros. Il a ensuite développé Centrally Grown, un concept aux ambiances rustiques mêlant restaurant, petite boulangerie, épicerie haut de gamme et bar avec terrasse.
En 2019, les frères Georges et Daniel Daou ont acheté le site aux enchères pour près de 4 millions d’euros et ont consacré les années suivantes à préparer des plans, autorisations et infrastructures. Leur groupe a finalement vendu ces actifs ainsi que leurs autres biens américains à Treasury Wine Estates.
