Un défi pour ce début d’année : Veganuary 2026. De nombreux internautes se fixent une résolution : tester le véganisme pendant le mois de janvier. L’objectif est d’explorer une alimentation sans produits d’origine animale et d’en observer les effets sur le corps et l’environnement.
Veganuary est la contraction de vegan et January, janvier. L’initiative existe depuis plus d’une décennie et a été lancée au Royaume-Uni par une association à but non lucratif. L’idée est d’expérimenter une alimentation sans produits d’origine animale et de découvrir ses bénéfices potentiels.
Chaque année, des millions de personnes dans le monde s’inscrivent sur le site officiel pour recevoir des recettes, des menus et des conseils de nutrition, et se soutenir sur les réseaux sociaux. En 2025, plus de 25 millions de personnes ont relevé le défi dans le monde. En France, l’initiative est portée par l’AVF, l’Association végétarienne de France. En 2024, environ 700 000 Français avaient suivi l’opération.
Sur TikTok, les discussions autour du Veganuary sont modestes. Environ 5% des Français se disent végétariens, et une minorité végétalienne ne consomme aucun produit d’origine animale. Ce chiffre reste faible par rapport à des pays comme le Royaume-Uni ou l’Allemagne.
La France peine toutefois à suivre. La viande est historiquement associée à la gastronomie nationale, avec des plats emblématiques comme le bœuf bourguignon, la blanquette ou le confit de canard. Selon des sociologues, plus une culture culinaire est valorisée comme patrimoine, plus elle résiste au changement alimentaire radical. La France a encore des progrès à faire.
Sur le plan éthique et environnemental, ces enjeux motivent aussi le défi. D’après l’ONU, l’élevage est responsable de plus de 14% des émissions mondiales de gaz à effet de serre, soit davantage que le secteur des transports. Réduire sa consommation de viande peut contribuer à diminuer son empreinte carbone et proposer une détox légère après les fêtes.
Le Veganuary 2026 invite chacun à réfléchir à ses habitudes alimentaires et à envisager des alternatives sans imposer un changement radical.