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Découvrez la délicieuse recette de burgers de boeuf aux cornichons, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Ce plat regroupe des saveurs irrésistibles et une texture juteuse qui ravira vos papilles. Que vous prépariez un dîner en famille ou un repas entre amis, ces burgers sauront faire sensation. Suivez notre recette simple et régalez-vous !
Informations
Portions : 4
Temps de préparation : 25 minutes
Ingrédients
- 120g de cornichons
- 300g de viande hachée de boeuf maigre
- 1 cuillère à café d’ail écrasé
- ¼ de tasse de yaourt nature faible en matière grasse
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante
- 4 pains complets
- 3 tasses de laitue tranchée
- 2 tomates, tranchées
- 1 carotte, râpée
- 1 tasse de betterave en tranches
Instructions
- Dans un robot culinaire, mélangez les cornichons, la viande hachée et l’ail jusqu’à obtenir une préparation homogène. Formez 4 galettes et réfrigérez pendant 10 minutes.
- Dans un petit bol, combinez le yaourt et la sauce piquante.
- Vaporisez une poêle antiadhésive d’huile. Faites frémir les galettes pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
- Coupez les pains en deux et garnissez chacun d’eux de laitue, de tomates, de carotte, de betterave et d’une galette. Ajoutez la sauce au yaourt et servez.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 359 cal
- Kilojoules : 1500 kJ
- Protéines : 25 g
- Graisses totales : 9 g
- – Graisses saturées : 3 g
- Glucides : 40 g
- – Sucres : 15 g
- Fibres alimentaires : 7 g
- Sodium : 630 mg
- Calcium : 110 mg
- Fer : 3 mg
Nous espérons que cette recette de burgers de boeuf aux cornichons vous plaira ! N’hésitez pas à l’essayer, à la déguster et à partager vos retours. Bon appétit !