Découvrez une délicieuse façon de savourer le poisson avec ces filets de poisson à la grecque. Parfaits pour une touche méditerranéenne, ces filets sont non seulement savoureux, mais également faciles à préparer. Essayez cette recette qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives.
Informations
Portions : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
- 400 g de tomates concassées
- 1 citron, jus et zeste finement râpé
- ¼ de tasse de menthe fraîche grossièrement hachée
- 4 filets de poisson épais de 200 g chacun
- 100 g de fromage de chèvre émietté
- 4 pommes de terre moyennes, cuites
- 2 courgettes moyennes, cuites, tranchées
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez les tomates, 1 cuillère à soupe de jus de citron, le zeste de citron et la menthe.
- Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four et versez le mélange de tomates par-dessus. Saupoudrez de fromage de chèvre et de poivre noir. Faites cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit. Après 10 minutes, préchauffez le gril.
- Placez le poisson sous le gril pendant 1-2 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré. Servez immédiatement avec les pommes de terre et les courgettes.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 315 kcal
- Kilojoules : 1320 kJ
- Protéines : 30 g
- Graisses totales : 11 g
- – Graisses saturées : 6 g
- Glucides : 25 g
- – Sucres : 5 g
- Fibres alimentaires : 3 g
- Sodium : 390 mg
- Calcium : 210 mg
- Fer : 2,5 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à découvrir de nouvelles saveurs et à partager vos impressions avec nous. Bon appétit !