Cette poêlée de pommes de terre au pesto et poisson est un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos convives. Facile à réaliser, elle allie des saveurs riches et une texture crémeuse, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Essayez cette recette et enchantez vos papilles !
Informations
Portions : 6
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients
- 2 tasses de purée de pommes de terre instantanée
- 2 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées
- ¾ tasse de fromage Edam râpé
- Poivre noir fraîchement moulu
- 1 tasse de maïs doux en grains
- 3 oignons nouveaux, finement hachés
- 2 x 180 g de thon en conserve dans l’eau, ou des restes de steaks de poisson cuit
- 200 g de coleslaw prêt à l’emploi
- 6 cuillères à soupe de vinaigrette sans huile
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C ou à une température modérée. Préparez la purée en suivant les instructions sur l’emballage.
- Dans un grand bol, ajoutez la purée, le pesto et le fromage. Mélangez bien. Assaisonnez avec du poivre.
- Ajoutez les ingrédients restants. Versez dans un plat légèrement graissé.
- Faites cuire pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler et de couper en parts. Servez avec le coleslaw mélangé à la vinaigrette.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 282 kcal
- Kilojoules : 1180 kJ
- Protéines : 23 g
- Graisses totales : 10 g
- – Graisses saturées : 6 g
- Glucides : 25 g
- – Sucres : 8 g
- Fibres alimentaires : 4 g
- Sodium : 650 mg
- Calcium : 300 mg
- Fer : 1,5 mg
N’hésitez pas à tester cette délicieuse recette et à partager vos impressions ! Vos retours sont précieux et nous avons hâte de savoir comment vous avez apprécié ce plat.