Découvrez une salade nourrissante prête en quelques minutes, parfaite pour un déjeuner rapide et sain. Cette version du poulet et riz brun au dressing pimenté cacahuète séduira vos papilles par ses saveurs riches et son équilibre léger, idéal pour réutiliser des restes de poulet.
Informations
- Portions : 1
- Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
- ¾ tasse de riz brun cuit
- ½ tasse de haricots edamame, décortiqués et décongelés
- 1 tasse de feuilles d’épinards bébé, déchirées
- Gingembre frais râpé, au goût
- ¾ tasse de poulet cuit effiloché
- Dressing
- 1 cuillère à soupe de pâte d’arachide sans sel et sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café de sauce chili douce sans alcool
- ¼ cuillère à café de sauce soja faible en sel
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients de la salade dans un bol.
- Mélangez les ingrédients du dressing et ajoutez un peu d’eau bouillante pour obtenir une consistance lisse et nappante. Ajoutez-la à la salade et mélangez bien.
Informations Nutritionnelles
- Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette.
- Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative et peut varier selon les ingrédients exacts utilisés.
N’hésitez pas à tester cette recette, à la déguster et à partager vos retours sur cette préparation dans les commentaires. Bon appétit et à bientôt pour vos impressions !