Commencez la journée avec ce bol de smoothie épicé à la cerise : une préparation sans gluten, rapide et gourmande, riche en calcium et en protéines — parfaite au petit-déjeuner ou en collation saine.
Informations
- Pour : 1 personne
- Temps total : 10 min
- Temps de préparation : 10 min
Ingrédients
- 1 tasse (≈240 ml) de cerises surgelées
- ¾ tasse (≈180 ml) de fraises surgelées
- 3 cuillères à café de graines de lin moulues
- 125 ml de yaourt nature faible en matières grasses
- ½ cuillère à café de téguments de psyllium
- ¼ tasse (≈60 ml) de lait écrémé
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ½ kiwi, pelé et tranché, pour la garniture
- Fruits rouges frais et surgelés, pour la garniture
- 1 cuillère à soupe d’amandes blanchies, hachées, pour la garniture
Instructions
- Dans un blender, mixez les cerises, les fraises, les graines de lin moulues, le yaourt, les téguments de psyllium, le lait et la cannelle jusqu’à obtenir une consistance épaisse et homogène.
- Versez la préparation dans un bol de service puis décorez avec les tranches de kiwi, les fruits rouges et les amandes hachées.
Informations Nutritionnelles
- Énergie : 1631 kJ (≈388 kcal)
- Protéines : 16,0 g
- Matières grasses totales : 13,3 g
- — dont acides gras saturés : 2,5 g
- Glucides : 41,6 g
- — dont sucres : 41,1 g
- Fibres alimentaires : 10,7 g
- Sodium : 120 mg
- Calcium : 472 mg
- Fer : 2,6 mg
Remarque : cette analyse nutritionnelle est fournie à titre indicatif. La composition peut varier en fonction des ingrédients exacts utilisés.
Essayez ce bol de smoothie épicé à la cerise dès aujourd’hui — goûtez, ajustez à votre convenance et partagez vos impressions. Vos retours sont les bienvenus !