Découvrez cette délicieuse Tarte au bœuf épicé à la marocaine qui ravira vos papilles tout en apportant une touche d’exotisme à votre table. Facile à préparer, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples de cette recette pour un résultat savoureux qui fera sensation.
Informations
Portions : 4
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- 2 carottes, tranchées
- 1 oignon rouge, coupé en quartiers
- 1 poivron rouge ou vert, en dés
- 400g de viande hachée de bœuf maigre
- 2 cuillères à café d’épices marocaines
- 170g (1 tasse) de couscous israélien
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 200g (3 tasses) de champignons, tranchés
- 100g d’épinards
- 400g de lait évaporé léger
- 3 cuillères à soupe de fromage parmesan fraîchement râpé
- 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Graissez légèrement un grand plat allant au four. Ajoutez les carottes, l’oignon et le poivron, puis faites cuire pendant 15 minutes.
- En parallèle, faites dorer la viande hachée. Ajoutez les épices. Préparez le couscous en suivant les instructions sur l’emballage en utilisant seulement 1 cuillère à soupe d’huile.
- Ajoutez le couscous et la viande dans le plat avec les légumes restants et le lait. Mélangez délicatement.
- Parsemez de parmesan et enfournez pendant 20 minutes.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 452 kcal
- Kilojoules : 1890 kJ
- Protéines : 41 g
- Total des graisses : 13 g
- – Graisses saturées : 5 g
- Glucides : 45 g
- – Sucres : 17 g
- Fibres alimentaires : 6 g
- Sodium : 280 mg
- Calcium : 400 mg
- Fer : 5 mg
N’hésitez pas à essayer cette recette et à partager vos impressions ! Vos retours sont précieux et peuvent inspirer d’autres gourmets. Bon appétit !